味噌つくり

今年も最後の日になりました。年越しは主人も娘も家にいないので私一人です。 でも何かと忙しくしています。今日は来年用の味噌を仕込みました。 これで豆1㎏分。全部で5キロの味噌になります。 味噌を仕込んだら今年の作業も終わりです。 長らく続けてきた「ぽたぽたもんばたけ」ですが、ここでいったん閉めようと思います。 …
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